Deportes

Jorge Lorenzo es el mejor momento para ir a Ducati

28 Feb , 2019  

Sábado, 08-octubre-2016 | El tres veces campeón del mundo de la categoría reina habla con motogp.com antes de terminar la temporada 2016.

Jorge Lorenzo (Movistar Yamaha MotoGP) ocupa actualmente la tercera posición en la clasificación del Campeonato del Mundo de MotoGP™. En una temporada que arrancaba con una victoria en Qatar le han seguido problemas con la puesta a punto y los neumáticos. Tras una mala racha a mitad de temporada por dificultades en su casco para moto y diversos accesorios para moto el mallorquín encara las últimas cuatro carreras del año a 14 puntos de su compañero Valentino Rossi (Movistar Yamaha MotoGP) y con opciones matemáticas de ser campeón. Hasta el momento ha conseguido tres victorias en su última temporada al manillar de la Yamaha ya que el año que viene será piloto de Ducati. Lorenzo repasa todo lo acontecido esta temporada en motogp.com:

«El año pasado remontar fue posible pero este año es posible pero muy complicado, casi imposible. Deberíamos tener mucha suerte y Márquez tendría que ser muy desafortunado. Por los puntos, pienso que tenemos muchas más posibilidades de intentar luchar por la segunda plaza que de ganar el Campeonato. Realmente pienso que con las mismas normas que el año pasado los pilotos tendrían más o menos la misma consistencia que el año pasado. Pienso que la consistencia de los pilotos es en gran porcentaje por culpa de los neumáticos».

Para el piloto de Yamaha que viste una campera de moto de fox la clave de la temporada ha estado en el cambio de Bridgestone por Michelin como proveedor de neumáticos en la categoría reina:

«Cuando pierdes el control del neumático delantero es muy difícil recuperar y no caerse. Quizá en el 90% de las veces en las que pierdes el control delantero sufres una caída mientras que el año pasado era todo lo contrario. Esa es la razón por que los pilotos están cometiendo más errores, haciendo más ceros durante el campeonato. Por el contrario, Márquez sigue siendo víctima de varias caídas pero son en entrenamientos, en la carrera siempre termina y eso junto a los muchos errores de los pilotos de Yamaha le hace ser líder con muchos puntos de ventaja».

«Especialmente yo con los Bridgestone era más competitivo, más o menos en todas las condiciones y en todos los circuitos. Pero con el neumático delantero para lluvia de Michelin desde el primer momento que lo probé en la pretemporada el neumático blando te daba la sensación de que es muy duro».

En 2014 demostraba Lorenzo ser un piloto competitivo en condiciones complicadas al vencer en MotorLand Aragón. En 2015 confirmaba esas sensaciones con su cuarto puesto en Silverstone y un buen rendimiento en Motegi. Esta temporada bajo la lluvia ha sufrido mucho más:

«Tenemos que ver si Michelin cambia el neumático delantero de lluvia o si yo tengo que entender cómo ser mucho más competitivo porque sino en el futuro seguiré perdiendo muchos puntos. Veremos qué pasada con otra moto porque parece que la Ducati en lluvia es más fácil de sentir el límite y sus pilotos son muy rápidos. Pero ya veremos qué pasa en el futuro».

Tras disputar las cuatro carreras que restan en 2016 el piloto español empezará una nueva aventura con el legendario fabricante italiano, Ducati. ¿Qué opina Lorenzo sobre ello?

«El reto es grande y pienso que mucha gente espera que yo gane el Campeonato del Mundo con esta moto y yo pienso que es el momento adecuado. Si tienes que dar el salto, es el mejor momento porque Dall’Igna está ahí y si hay alguien que pueda luchar con los fabricantes japoneses es él».

Aunque Lorenzo reconoce que no siente presión alguna…

«El mayor reto de mi carrera pienso que fue entrar en el Campeonato del Mundo de 125cc. Ciertamente necesitaba conseguir resultados para seguir en este mundo, así que eso era presión de verdad y un auténtico reto. Ahora que he sido campeón del mundo en cinco ocasiones estoy aquí porque me gusta y porque es mi pasión. No tengo una gran presión para ser sinceros. Realmente pienso que una de mis fortalezas es la adaptación, la rápida adaptación a una moto. Así que vamos a ver, veremos qué pasa y si puedo ser competitivo con la Ducati pero obviamente el reto de ganar con una moto con la que solo Casey Stoner ha sido capaz…pienso que puedo hacer historia si pasa».

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Salud

Creatina, toda la verdad

21 Feb , 2019  

La pregunta es sencilla: ¿debes tomar creatina? La respuesta no lo es tanto. En la pasada década, esta sustancia tuvo sus 15 minutos de gloria? pero de mal rollo. Un estudio francés hizo que bailase con la más fea: su nombre se asoció al cáncer.

Hoy existen un buen puñado de datos que indican que la creatina es tan cancerígena como las manzanas. Con todo, sus efectos reales, su efectividad, no está del todo clara. La sustancia todavía se encuentra asediada por la incertidumbre y las contradicciones. Unos la aman. Otros, sencillamente, pasan de ella.

Para que te formes tu propia opinión, te desvelamos los mitos y las verdades de la creatina.

SU UTILIDAD DEPORTIVA NO ESTÁ DEL TODO CLARA (VERDADERO)
Y comenzamos con la cuestión más peliaguda: ¿realmente funciona la creatina? Lo cierto es que si uno empieza a enumerar los beneficios deportivos de esta sustancia tendría que hacer pausas para tomar aire. Que si permite incrementar tus niveles de energía, que si aumenta la masa muscular y mejora tu velocidad y capacidad de salto.Creatina, toda la verdad

Existen numerosos estudios que avalan la eficacia de la creatina como constructor de masa muscular, por ejemplo, y sólo hace falta que te pegues una vuelta por Internet para comprobarlo. Sin embargo, son necesarios más estudios científicos independientes. Y quédate con la palabra independencia.

«Los estudios realizados sobre la eficacia de la creatina a día de hoy son contradictorios», opina Yago P. Freire, entrenador personal, especialista en nutrición. «Mientras algunos demuestran su efectividad, otros la niegan». Y muchos de los estudios se levantan sobre los euros puestos por casas comerciales, con lo que sus resultados deben ser tomados con prudencia.

Freire se muestra concluyente. «Tomar creatina no garantiza un mejor resultado deportivo». Conclusión: la creatina no es una araña radiactiva. Y tú, tampoco un superhéroe.

CAUSA PROBLEMAS DE SOBREPESO (VERDADERO)
No nos pongamos en modo alarma. Ten en cuenta que la creatina no deja de ser un producto natural. De lo contrario, no estaría permitida por el COI. Dicho lo cual, tampoco se puede afirmar que sea una sustancia absolutamente inocua.

«Los síntomas habituales apuntan a problemas como dolor estomacal, gases, diarrea o calambres», enumera Yago P. Freire. Todo se reduce a lo de siempre: tomarla con control y en períodos de tiempo razonables. La suplementación con creatina a corto plazo aumenta ligeramente el peso corporal ya que provoca una retención de agua intramuscular. «Y un aumento desmesurado de peso puede conllevar problemas renales», añade Juan Rallo, nuestro experto en fitness.

Otro de sus posibles efectos secundarios, en este caso derivado de tomarla durante largos períodos de tiempo, es la falta de síntesis. «Es decir, que el cuerpo se acostumbra a recibirla externamente y reduce la producción propia de creatina», aclara Rallo.

«De todos modos, este efecto revierte cuando se deja de consumir». Y no te olvides de beber mucha agua, ya que la creatina puede producir deshidratación. Para que quede claro: «debe tomarse como cualquier otro complemento dietario, como los suplementos proteicos, de forma puntual y controlada», concluye Freire.

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Diseño

Patios internos; Pedacitos de cielo

14 Feb , 2019  

Bajo la influencia del llamado «primer racionalismo», las viviendas incorporaron conceptos básicos en su tipología que modificaron su geometría y sus esquemas tradicionales, imponiendo -en sus compactos y cerrados diseños- una marcada integración con el contexto próximo.

Para ilustrar la premisa que exhortaba a lograr una íntima relación entre los interiores y la naturaleza circundante, vale mencionar -y sólo como los primeros referentes- la Casa de la Cascada de Wright o la Casa Farnsworth de Mies Van der Rohe.

En dichas viviendas, la separación entre exterior e interior quedaba claramente eliminada a través de grandes superficies vidriadas y recursos que contribuían a la participación directa del paisaje en los ámbitos internos.

La casa se abre. Hoy -y mucho más allá de aquellas primeras épocas de cambio-, la vivienda retoma ese esquema integrador, que también reconoce el fuerte influjo de la arquitectura mejicana contemporánea -en especial de la obra del arquitecto Ricardo Legorreta- y tiende, cada vez más, a eliminar los límites entre exterior e interior.

La casa se abre al jardín e incorpora el verde en el interior. Las galerías y pérgolas actúan en estos esquemas como transiciones que funden los límites de lo construido y se incluyen los patios internos, confundidos entre los distintos espacios internos, generando fluidas interacciones entre el adentro y el afuera.

Por aire y luz. En las tipologías de viviendas de décadas anteriores, estos patios resultaban de la necesidad de ventilar o iluminar habitaciones, especialmente en lotes estrechos. Se planteaban, generalmente, para resolver urgencias funcionales, por lo que no se atendían sus aspectos estéticos, ni se explotaba su riqueza hacia los ámbitos que no requerían ser ventilados.

Por estos días, en el otro extremo, se plantean como recurrentes articuladores del esquema arquitectónico, en torno al cual giran diferentes espacios, que aprovechan las visuales y la iluminación que brindan estos atractivos recintos de luz.

Estéticos destellos. Frecuentemente, y con la riqueza que le otorgan sus envolventes transparentes, el patio interior se convierte en un ámbito provocativo, muy escenográfico y con un gran protagonismo en los interiores. Requieren un diseño especial, usualmente acorde con el estilo de la vivienda, para lograr su integración visual. Según sus dimensiones -y los diferentes criterios del proyecto- pueden proporcionar un lugar de estar, descanso y encuentro, o simplemente plantearse como un interesante elemento de diseño, que aporta visuales en el interior.

Su ambientación puede ser más formal o informal, y hasta contemplar algún modelo histórico de patio cerrado, incorporando recursos de otros períodos y culturas. Por ejemplo, un pequeño exterior que apela a los recursos del patio andaluz.

No obstante, en las viviendas de geometrías racionalistas, estos patios suelen seguir las líneas del vanguardismo, el cual invita a la libre composición y al uso de materiales como el hormigón, la madera y la piedra.

Con asiduidad se aprecia la presencia de los áridos -gravas, arenas y rocas- con su fuerte capacidad expresiva. Son óptimos para los solados, aunque los decks de madera son otra alternativa muy elegida para cubrir los pisos.Resultado de imagen para patio interno

Sus envolventes son transparentes, conformadas por grandes paños de vidrios fijos o por carpintería liviana que permita una integración total con el interior. De una u otra manera, son atractivos focos de luz natural que dan una vida distinta a los ambientes.

Conceptos básicos
Los envolventes son totalmente transparentes hacia los interiores y vale la incorporación de muros altos que generen verdaderos recintos internos, con la posibilidad de incluir texturas rugosas, madera y piedra.

El agua suele estar presente en este tipo de patios, quieta en fuentes de líneas bien geométricas o bien en movimiento, como suaves caídas entre un muro de piedra o chorros desde pequeños surtidores.

Las especies vegetales se caracterizan por ser escasas, en disposición sencilla y composición monocromática. Entre las especies elegidas, se destacan las típicas del jardín contemporáneo, como el bambú, las cortaderas -cortaderia selloana- formios, pennisetum, etc, Las cactáceas -en su gran variedad- ponen un toque especial, generalmente dispuestas geométricamente o destacando algún ejemplar, colocado individualmente como punto de atracción.

Objetos decorativos: esculturas modernas de acero, aluminio y granito; ornamentos arquitectónicos convertidos en símbolos o hasta puedes usar las mismas lonas para vehiculos que se usan en el verano, y se consiguen en cualquier fabrica de lonas, entre otras opciones. Para su ubicación, es necesario contemplar las visuales desde los interiores.

Los recipientes, macetas, vasijas, etc., contribuyen al estilo y a la atmósfera del jardín, por lo que deben elegirse cuidadosamente, en armonía con el estilo.

La iluminación es otro elemento que define el encanto de estos pequeños espacios exteriores, durante la noche. La iluminación debe ser difusa y en su diseño debe considerarse la luz que se logrará más que las formas de los artefactos, los cuales debieran pasar inadvertidos. La iluminación difusa, desde el suelo barriendo las especies otorga un encanto muy particular.

Tag: instalacion toldos

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Turismo

La Oktoberfest convoca a miles de personas este fin de semana

7 Feb , 2019  

Villa General Belgrano se prepara para vivir este «finde» largo las tres jornadas más convocantes de su tradicional Oktoberfest Argentina, de las once programadas. El evento comenzó el viernes pasado y finalizará el lunes.

Por la lluvia, la fiesta arrancó con menos público que el esperado. Durante los primeros tres días, se cortaron menos de cinco mil tickets y no hubo muchas reservas en cabañas en villa general belgrano. De todas maneras, siempre la mayor afluencia se concentra en el fin de semana del feriado por el 12 de octubre. El evento que va por su edición 51, propone un patio cervecero donde degustar los más variados tipos de cervezas, comidas variadas (no solo de origen alemán y centroeuropo) y disfrutar de espectáculos artísticos continuados, con bailarines y músicos de diferentes colectividades.

El Día Joven
Unas 11.500 personas ingresaron al parque cervecero, durante el Día Joven, la jornada rockera que cerró con Estelares y Ciro y Los Persas. Se vendieron unas 2500 entradas, ya que el público local ingresó con entrada libre y gratuita, como lo hace cada día de fiesta.

El intendente Gustavo Medina, subrayó que se prepara un fuerte operativo de seguridad tanto dentro como fuera del predio, y de controles para evitar la venta y consumo de bebidas alcohólicas en la vía pública. En tanto, son exhaustivos los controles de alcoholemia que realiza la Policía Caminera sobre la ruta 5, para evitar accidentes de tránsito. La fiesta, se vive en cada rincón de la localidad, que por unos días, transforma su casco céntrico en peatonal, que se aprecia virtualmente tomado por los turistas.

La reserva hotelera en cabañas Villa General Belgrano, está prácticamente al ciento por ciento de su capacidad.

VILLA GENERAL BELGRANO. Oktoberfest 2014 (La Voz)Lo que sigue
Hoy sábado, la fiesta comenzará con la celebración del Día del Pueblo, en un acto que comenzará a las 10.30. Al mediodía arrancarán los espectáculos artísticos, a las 13 el desfile con el Monje Negro, carrozas, grupos artísticos, orquestas y la reina. A las 14.15 el primer espiche y a las 17.30 el segundo. Para los días siguientes, la programación es similar.

Entradas (a partir de los 12 años)
Sábado y domingo: 150 pesos

Lunes: 100 pesos

Gratis para los vecinos de VGB, presentando DNI

Algunos precios:
Súper pancho (con salchicha ahumada) con chucrut 50 pesos

Pancho Berna Frankfurt con chucrut o papas 80 pesos

Hamburguesa completa 70 pesos

Rabas 90 pesos

Goulasch con Spatzle 120 pesos

Carré de cerdo con chucrut y papas 120 pesos

Tabla de fiambres 120 pesos

Sándwich de jamón crudo y queso 60 pesos

Choripán 50 pesos

Vacío al plato con guarnición 120 pesos

Gaseosa chica 25 pesos

Chop 330 cc 40 pesos

Chop 500 cc 60 pesos

Chop 750 cc 80 pesos

Chop 1 litro 100 pesos

Tag: cabañas en villa general belgrano cordoba

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Gastronomia

El fenómeno de las hamburgueserías artesanales ya tiene su propio festival

1 Feb , 2019  

Se convirtieron en el último fenómeno de la gastronomía porteña, y de ser el ícono de la comida chatarra pasaron a ser la estrella gourmet del momento. Las hamburguesas artesanales coparon la ciudad, y a riesgo de colapsar el mercado, nuevos jugadores se suman a la tendencia. En total, ya son más de 50 locales que funcionan en los barrios de Palermo, Recoleta, Belgrano, San Telmo, Microcentro, Caballito y zona Norte, con una propuesta que se basa en la calidad de la materia prima y la elaboración casera.

Como no podía ser de otra manera, el burger boom servido en individuales de cuero tenía que tener su festival gastronómico, que se realizará el próximo fin de semana en el Hipódromo de Palermo, donde se reunirán por primera vez las mejores hamburgueserías de Buenos Aires. La primera edición de Burger Fest tendrá entrada libre y gratuita, y entre los referentes más conocidos están Big Sur, Dellepiane, Kon Kon, Mi Barrio, Negroni, Nucho, On Tap, Burger Mood, Delirio, Deltoro, Diggs, El Rodazo, Hard Rock Café, Luciano López Fuentes, La Dorita con su extensa carta restaurante, Los Infernales, Rodrigo Toso, Nómade, San Gennaro y Amics. Será, según sus organizadores, una gran oportunidad para disfrutar de las mejores propuestas en un mismo lugar. «Es el evento ideal para que la gente pueda encontrar variedad de hamburguesas de diferentes carnes y condimentos, pero siempre de calidad y caseras», dice Pedro Bello, dueño de Deltoro, para quien la «verdad de una buena hamburguesa» está en los cortes que se utilizan, los productos que se le agregan como quesos, fiambres y verduras y, por supuesto, en el pan.Una de las variantes entre cientos de opciones

Para Tomas Agostino, dueño y creador de Dellepiane Bar, «el pan cumple un papel importantísimo servido en manteles de cuero para mesa, tanto que diría que representa un 40% del éxito total del producto, aunque además siempre es bueno hacer tus propias salsas caseras y no quedarte sólo en el ketchup y la mayonesa».

¿Cerveza o vino?

¿Con cerveza es la combinación ideal? ¿Existe otro maridaje posible? «Depende de qué hamburguesa uno vaya a comer. La gente responde muy bien con el maridaje de una Scotish de la cervecería Kaleff para casi todas las hamburguesas. Pero la IPA de Kingston va muy bien con la hamburguesa Le Blu, por ejemplo, con portobellos,queso azul, mostaza dijon, panceta y cebolla caramelizada», recomienda Agostino.

Por su parte, Bello coincide con el maridaje cervecero pero tampoco descarta un malbec «para hamburguesas de cordero o de carne vacuna, o un chardonnay para una hamburguesa de langostinos o salmón».

En el Burger Fest también habrá un sector dedicado especialmente a otras variantes de la comida rápida como los hot dogs, los tacos y los sándwiches de autor. Algunos de los animadores serán Doggs, Logia, So Bagel, entre otros.

Los cocineros consultados por LA NACIÓN aseguran que lograr en casa lo que se degustará en el festival no es tarea imposible. «Vas al carnicero amigo y le pedís la carne picada más fresca que tenga, recien picadita si es posible, un pedazo de roast beef o paleta, es lo ideal -recomienda Agostino-. Cada cual tiene su receta propia, la de mamá, la de la abuela. Que lleva comino, que con cebolla picada, con perejil…Todas son válidas, pero para mi gusto la carne va solita a la plancha y luego se le ponen los condimentos o sales especiales mientras se va cocinando».

Bello coincide, y detalla: «Por cada kilo de carne agregar un huevo y 10 gramos de sal. Mezclar bien y con un molde armar una hamburguesa de 160 gramos. Antes de tirar a la plancha, dejar el medallón en el frío por una hora».

David Martins, propietario de Mi Barrio, una hamburguesería con cinco locales en Capital y otro en Mendoza, cuenta que la nueva ola foodie del mercado argentino dio sus primeros pasos en Estados Unidos. «Es una tendencia mundial, que arrancó primero en Nueva York y después llegó a Europa. Acá, en un país carnívoro por excelencia como el nuestro la aceptación fue inmediata. Además, la hamburguesa figura en el top 10 del gusto argentino», dice Martins, que recomienda a todo el que se de una vuelta por la feria probar la hamburguesa Palermo. «Es la típica americana con cheddar, panceta, huevo, cebolla y barbacoa. Es la estrella de Mi Barrio».

En cuanto al patio cervecero, allí estarán algunas de las marcas y variedades más relevantes del país, que propondrán los maridajes más adecuados para cada tipo de comida. Se podrán encontrar marcas como Cervelar, The Craft Beertruck, La Membresía, Antares, Sol, entre otros. Además, para quienes prefieran otras propuestas, el festival contará con un food truck de vinos y otro de coctelería, a cargo de la célebre bartender Inés de los Santos.

También se dispondrán puestos con propuestas para la sobremesa con helados, postres e infusiones. En el sector dulce se lucirán Compañía de Chocolates, Guapaletas, Guilab y muchos más.

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