Tecnología

Para crear GIFS debes dirigirte a las siguientes webs

18 Ago , 2021  

Gracias a redes sociales como Twitter y nuevas formas de comunicación digital, los GIFS parecen cumplir un rol preponderante. Hay un GIF para cada situación y si no lo hay pueden hacerse a gusto del consumidor de manera sencilla.

Para crearlo únicamente se requerirá la URL del vídeo del que se desee sustraer aquel pedazo animado. Lo más aconsejable es usar vídeos subidos a YouTube. Al tener el enlace, vas a poder ir a cualquier web dedicada a la creación de GIFS.

Giphy es la manera más cómoda

La mejor página web para producir este contenido es, sin lugar a dudas, el portal Giphy. Es el auténtico reino de los GIFs. En esta web se puede buscar cualquier cosa y casi siempre se encontrará. Si quieres generar tu mismo un GIF debes registrarte en la web y pegar la URL del vídeo en cuestión. Éste no puede sobrepasar los 15 min de duración y siempre tiene que tener su origen en YouTube o Vimeo.

Una vez se haya desplegado el editor se debería elegir la parte concreta del vídeo que se desea animar en bucle. Su duración máxima va a ser de 15 segundos, que parece una duración bastante reducida. Sin embargo la gracia de los GIFs es que mencionan mucho con bastante poco.

Además, el portal Giphy da la elección de personalizar todavía más el GIF agregando escrito, filtros e inclusive dibujos. Cuando se encuentre contento con el resultado se deberá colgar en la web por medio de etiquetas. De esta forma otros usuarios además van a poder utilizar el GIF para ilustrar cualquier cosa que se les pase por la cabeza.

Una vez se encuentre subido y al alcance de todos se tendrá que descargar. Una vez que así sea enteramente tuyo se va a poder compartir por medio de las redes sociales, en WhatsApp o añadirlo a tu propia página web.

Otras webs

Dejando Giphy a un lado hay otras muchas webs que permiten producir GIFS desde vídeos de YouTube e inclusive de otras plataformas. El proceso es exactamente el mismo: se consigue el enlace, se selecciona el fragmento a animar y listo.

Si por cualquier extraño fundamento no se desea usar Giphy constantemente se puede ir a portales como Gifrun, FreeGifMaker o Honeycam. Las webs son algo más rudimentarias, puede haber variaciones referente a la duración del GIF y alguna que otra limitación más como marcas de agua.

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Digital y Redes

YouTube va a probar su traducción automática de comentarios

18 Ago , 2021  

Cuando ingresas a YouTube siempre sabes cual video verás primero, pero nunca cuándo dejarás de ver otros. La reproducción automática o los vídeos automáticos tienen la posibilidad de derivar en contenido muy distinto; Pasar de estar viendo videos de gameplays a estar viendo a un señor asiático realizando virguerías estructurales en un jardín. De esta forma, es bastante factible terminar en vídeos en otros lenguajes, con comentarios en lenguas que desconocemos.

Los comentarios de los usuarios además son parte de la experiencia de YouTube. Echar una ojeada a eso que está mencionando la población sobre el vídeo en cuestión es como un ritual inevitable. El problema es que muchos de esos comentarios, están escritos en lenguajes que no conocemos. Por lo cual nos estamos perdiendo la crítica de los usuarios. Ir traduciendo uno a uno supone un importante gasto de tiempo por el cual muy pocos pasarían.

El inglés, el italiano o el francés pueden tener un pase, pero los comentarios en lenguajes asiáticos, en ruso o árabe ya no se pueden comprender. Para evitarlo, YouTube está testeando una nueva función para traducir todos los comentarios de los vídeos de forma automática.

De esta forma lo ha señalado el portal Android Police. Éste ha descubierto la nueva función en pruebas entre un número limitado de suscriptores de YouTube Premium para disposiitivos móviles.

¿Cuándo estará disponible esta función?

Con esta nueva función, y gracias al traductor de Google se van a poder enseñar de manera automática todos los comentarios en español, por ejemplo, independientemente de que originalmente se encuentren en coreano.

Este nuevo servicio en YouTube va a estar disponible desde el próximo 9 de septiembre para los usuarios de iOS y Android por medio de su apartado de funciones experimentales. Solo aquellos que sean suscriptores de YouTube Premium podrán acceder a esta herramienta, y no hay fecha para su utilización a todos los usuarios.

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Actualidad

La Vacunación Forzosa es Rechazada por La OMS

16 Ago , 2021  

El organismo cuestionó las elecciones que tomaron territorios como Italia, en la que empleados del área sanitaria y estatal tienen que consumar con la inmunización.

La Organización Mundial de La Salud (OMS) hizo saber que no adhiere a la obligatoriedad de la vacunación contra la Covid-19 en ningún territorio, aun cuando sí defiende el valor que tiene la inmunización.

Debido al rebrote de contagios por la variante Delta y la ralentización de la inmunización, diversos territorios optaron por esta clase de medida para ciertos sectores poblacionales, primordialmente al personal de salud o empleados del Estado, como es la situación de Italia, Francia, Reino Unido y USA.

No obstante, la Organización Mundial de la Salud marcó su postura al asegurar que «se opone a cualquier vacunación forzosa», aun cuando sí «debería explicarse a la población general cómo funcionan las vacunas, y lo relevantes que son», mencionó en rueda de prensa la vocera de la organización Fadela Chaib.

Además, destacó que los inmunizantes son solo «una de las numerosas herramientas que poseemos en nuestras manos», debido a que profesionales de la Organización Mundial de la Salud reiteraron que las vacunas no bastan en la contienda contra el covid-19 y tienen que combinarse con las medidas para frenar los contagios.

Países con vacunación forzosa

Italia ha sido el primer territorio que obligó a sus sanitarios a inmunizarse, así como los docentes. En Francia los doctores además tienen que ponerse la inyección. En Grecia y el Reino Unido los empleados de los geriátricos además tienen que inocularse si desean continuar haciendo un trabajo.

Además USA se sumó a fines del mes pasado, obligando a los trabajadores federales a vacunarse, en lo que algunas organizaciones del territorio como el banco Morgan Stanley y la cadena de almacenes de lujo Saks Fifth Avenue tomaron la misma elección para sus trabajadores.

Inclusive, la cadena de noticias CNN despidió a 3 empleados por violar la política de covid-19 interna al visitar la oficina sin vacunarse.

En Argentina: Córdoba y Jujuy

Ya hay varias provincias que tomaron elecciones drásticas y aplicaron licencias extraordinarias para quienes se negaron a recibir la vacuna. En criollo: involucra que los del Estado que no se inoculen no percibirán su sueldo.

En Córdoba, se da licencias obligatorias y sin percepción de haberes a las y los empleados públicos mayores de 60 años, que unen los grupos de peligro por comorbilidades, que no hayan preciado recibir la vacuna contra el covid-19. La elección alcanza al personal administrativo y además a los profesores.

En Jujuy, frente al progreso de la variante delta del covid-19 se ha resuelto reclamar la vacunación forzosa para los trabajadores públicos.

El tamaño se ejecutó por medio de un decreto. Quienes no logren acreditar su inoculación o justificar la decisión de no aplicarse las dosis van a ser considerados ausentes, con la pérdida de remuneración.

Rige para todo los agentes dependientes de la gestión pública provincial, entidades autárquicas, organismos centralizados y descentralizados, organizaciones y comunidades del Estado.

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Gastronomia

La Importancia de Las Clases de Cocina Online para Las Actividades de Team Building

6 Ago , 2021  

Es bastante seguro decir que cocinar alimentos reconfortantes se ha convertido en la estrella emergente de esta era Covid. Los expertos están de acuerdo. En un artículo reciente del New York Times,

Cómo Covid 19 está haciendo que millones de estadounidenses sean más saludables, Hans Taparia comparte:

«En una encuesta reciente , el 54 por ciento de los encuestados dijo que cocinaba más que antes de la pandemia, el 75 por ciento dijo que tenía más confianza en la cocina y el 51 por ciento dijo que continuaría cocinando más después de que termine la crisis. Interés en los tutoriales de cocina en línea, sitios web de recetas y blogs de comida ha aumentado».

Hay muchas razones para que la comida y la cocina casera se conviertan en las últimas tendencias. Un ejemplo es que un curso de cocina online no solo es terapéutico y, por supuesto, una forma deliciosa de arreglar esos antojos de paleta necesarios en el momento de una cena limitada, sino que también es una salida creativa para conectarse durante el confinamiento.

Pero, ¿qué tiene esto que ver con el Team Building?

Incluso antes de la crisis, se cuestionó la noción de ‘salidas de empresa y socialización’ como un valor agregado para los equipos. En un artículo del New York Times de septiembre de 2019, Alex Williams argumenta que las personas pueden volverse distantes cuando se ven obligadas a participar en actividades que no son de su interés.

La mayoría de nosotros podría estar de acuerdo en que hay muchas razones para que la comida y la cocina casera se conviertan en la tendencia más reciente. Ya sea que el chef de la cocina sea un principiante que intenta abordar el plato básico de pollo al horno o el crítico culinario avanzado en la búsqueda del pesto perfecto, la cocina ha unido a las masas.

Es como si el mundo culinario hubiera agregado un nuevo lenguaje tácito de lo sabroso en números y la capacidad de unirse y conectarse con los amantes de la comida del mundo. Con las plataformas de redes sociales en sobremarcha de fotos de provisión con un sinfín de hashtags para combinar, la bombilla está encendida perpetuamente, sobre el tema de cocinar juntos, por separado.

En un curso de chef, se inicia un enfoque centrado en cómo transmitir su punto de vista. Cuando se quita la conexión física de cocinar juntos, el vacío se reemplaza con lo que uno puede controlar: la comunicación. Ya sea que esté siguiendo una clase o compartiendo en su plataforma de redes sociales, dictar el proceso y el mensaje que desea que llegue a sus queridos espectadores se hace a través de los muchos ángulos de comunicación.

Esto nos lleva al tema de por qué la cocina en línea se está convirtiendo en algo imprescindible en la formación de equipos virtuales.

Ahora, con las políticas de trabajo desde casa implementadas, los equipos no tienen acceso para reunirse en el entorno social corporativo clásico o incluso para charlar en el ascensor.

Independientemente de si la gente amaba u odiaba las salas de escape corporativas, los viajes de esquí y los bares, una cosa que sabemos con certeza es que todas estas actividades están en espera y los equipos están más ‘distantes’ que nunca. En consecuencia, crea una falta de unión en el equipo y aumenta la sensación de aislamiento.

Las empresas que han confiado en gran medida en la comunicación de planta abierta impulsada por el equipo en la oficina, ahora tienen que adaptarse rápidamente al mundo del trabajo remoto. El cambio de las reuniones para el almuerzo, las pausas para el café y las horas felices, que habían permitido a los equipos establecer una relación fuera de todo lo corporativo, está fuera de la mesa por el momento.

Ahora que el elemento «conocido» de la camaradería de equipo está en suspenso, las empresas están a la caza de llenar el vacío. Y esta vez con actividades de formación de equipos que tienen un ‘interés’ universal y creciente.

¿Podría ser la comida el medio de conexión necesario?

Cuando uno se sienta y analiza los objetivos de la formación de equipos, las similitudes son comparables a las habilidades necesarias para tener éxito en la cocina.

¿Cuáles son estos puntos sinérgicos y cómo pueden fusionar negocios con «placer»?

  • Comunicación;
  • Resolución de problemas y toma de decisiones;
  • Solución de problemas;
  • Planificación y adaptabilidad;
  • Formar confianza.

Cuando uno lee estos rasgos, es muy fácil ver que también son puntos «clave» de enfoque que se utilizan en muchas facetas de la vida.

Cuando estás en la cocina, no solo la comunicación es un hecho, ¡sino cuántas veces te has encontrado con una receta y no tienes un ingrediente! Para aquellos con alergias o restricciones dietéticas, la modificación puede ser en algunos casos, de vida o muerte, creando la necesidad de solucionar problemas y adaptarse.

La capacidad de tomar lo que se necesita para el éxito empresarial y fusionar las tácticas subyacentes necesarias en la cocina es un beneficio mutuo para las personas, los equipos y las organizaciones.

¡Demos a la gente lo que quiere!

¿Por qué no fusionar lo mejor de ambos mundos y permitir que los compañeros de equipo se unan, colaboren y compartan a través de la plataforma de cocina en línea?

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Tecnologia

Creación de una App Empresarial: Cómo Hacer Realidad su Idea

2 Ago , 2021  

Las aplicaciones comerciales han experimentado un rápido crecimiento en los últimos años, y las empresas han adoptado aplicaciones móviles internas y externas para mejorar el compromiso, impulsar la productividad y aumentar las ventas. 

Sin embargo, cuando tiene una gran idea de una aplicación empresarial, puede ser difícil saber cómo hacer realidad todo su potencial.

El desarrollo de apps para empresas está surgiendo como una necesidad tanto para los consumidores como para las empresas, con una demanda creciente de aplicaciones de marca centradas en el negocio. El potencial de las aplicaciones comerciales es amplio y admite una variedad de funciones como:

  • Promoción;
  • Transacciones en línea;
  • Programas de fidelización de clientes;
  • Productividad.

Inicio de su desarrollo

Si bien las mejores aplicaciones suelen ser sencillas, crear incluso la interfaz más simple puede requerir una gran cantidad de tiempo, investigación y recursos. Estas son algunas de las mejores prácticas que debe tener en cuenta al pasar por el proceso de desarrollo de la aplicación.

Elija su mercado objetivo

Es importante validar si existe un mercado para su aplicación empresarial. Primero, identifique a su público objetivo, comprenda quiénes son y cómo podrían comportarse. Conocer a su usuario final por dentro y por fuera es vital para el éxito de la aplicación.

  • ¿Quién es tu audiencia? 
  • ¿Cuáles son sus necesidades? 
  • ¿Cómo se puede diseñar una aplicación que se adapte a estas necesidades? 
  • ¿Qué valor ofrece tu aplicación? 

La capacidad de la aplicación para satisfacer las necesidades de los usuarios finales determinará en última instancia su éxito. Un público objetivo claramente definido no solo ayudará a informar sus decisiones de diseño, sino que también le permitirá comercializar eficazmente su aplicación más adelante. 

Decida la plataforma

Esta es una de las preguntas más urgentes en el desarrollo de aplicaciones. Considere en qué plataforma desea construir su aplicación empresarial. Investigue qué plataforma tiende a usar más su público objetivo y deje que esto ayude en su decisión.

El desarrollo para múltiples plataformas finalmente aumentará las oportunidades de adopción. Por lo tanto, eventualmente, querrá tener su aplicación comercial disponible en las dos tiendas principales. 

Otra opción más asequible es el desarrollo de aplicaciones multiplataforma; esto le permite crear la misma aplicación una vez en todos los dispositivos. Las herramientas de desarrollo de aplicaciones multiplataforma pueden reducir el tiempo y los costos asociados con el desarrollo de aplicaciones por separado en ambas plataformas.

Mantenlo simple

En el caso de las aplicaciones móviles, menos es más. Una app empresarial exitosa es aquella que satisface completamente las necesidades del usuario final y lo hace de manera rápida y eficaz. Una aplicación puede hacer solo una cosa, pero lo hace excepcionalmente bien.

El mejor enfoque con las aplicaciones móviles es identificar el producto mínimo viable desde el principio. Cuando elimina la funcionalidad y luego prueba y adapta su idea en función de los comentarios, tiene más posibilidades de construir algo exitoso.

Cree teniendo en cuenta la analítica

Una vez que su aplicación esté activa, deberá realizar un seguimiento de cómo se está adoptando y utilizando para medir su éxito. Asegúrese de que le resulte fácil analizar el rendimiento de su aplicación una vez que se haya creado. 

Planifique herramientas de análisis de aplicaciones integradas que lo ayuden a monitorear el comportamiento del usuario. 

Medir y monitorear la participación de la aplicación y el comportamiento de uso a través de análisis en la aplicación puede proporcionar información invaluable sobre cómo mejorar y optimizar la experiencia del usuario, salvaguardando el éxito futuro de sus aplicaciones. 

Comprender los motivos de los usuarios, las funciones o vías más populares de su aplicación y quiénes son sus usuarios también puede ayudarlo a tomar las decisiones estratégicas correctas y a enfocar sus esfuerzos de marketing en el lugar correcto. 

No solo esto, el análisis de aplicaciones puede ayudar a guiar cualquier actualización futura de la aplicación, asegurando que la funcionalidad y la usabilidad de su aplicación se mantengan al más alto nivel.

Presupuesto a largo plazo

El desarrollo de aplicaciones es un costo financiero significativo que requiere una gran cantidad de planificación y una consideración cuidadosa antes de comenzar. Como tal, decidir un presupuesto por adelantado es parte integral de su proyecto de aplicación. Tenga en cuenta que el trabajo no se detiene una vez que se ha creado y lanzado su aplicación empresarial.

Cuando esté preparando el presupuesto de su aplicación, es importante planificar varios lanzamientos. Desarrolle una estrategia para mantener su aplicación, realizar cambios y agregar nuevas funciones a medida que la tecnología y su empresa crecen. Planificar los recursos con anticipación es clave para garantizar que su aplicación se mantenga al día con los requisitos comerciales en rápida evolución.

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Gastronomia

Salame: insustituible para una Picada en Tandil

2 Ago , 2021  

El salame de Tandil se elabora de manera tradicional con viejas recetas de inmigrantes.

Tandil es una ciudad cercada de cerros bajitos. Ubicada en el centro oeste de la provincia de Buenos Aires, a 360 km de la capital. Se trata de un paraje ondulado con rocas gigantes, serpenteado por arroyos, perfecto para acompañarlo con una copa de vino, una cerveza artesanal, pan casero y un salame inolvidable.

Una de las causas principales para conocer este sitio es su gastronomía, en lugares como el Boliche de Noli, Las Dinas, Almacén Serrano o Época de Quesos.

En éstos y varios sitios más, la picada lleva el tradicional salame de Tandil con Denominación de Origen (DO).

La DO salvaguarda tanto la fórmula como el proceso beneficioso artesanal (que debería ser delimitado a la región) y la materia prima, de procedencia tandilero, con control de trazabilidad. Lleva carne vacuna, carne de cerdo, paleta, tocino dorsal, sal, pimienta negra y blanca, nuez moscada, ajo, sacarosa y vino blanco. Las especias tienen que ser molidas en el instante de uso.

“El salame de Tandil fue la primera DO del país para un alimento agroindustrial. El certificado se logró en 2011 después de 15 años de estudio de factibilidad. Un producto genuino e histórico de la región. Por los 10 años teníamos pensado una serie de festivales y eventos como la feria Chacinar, en noviembre: ojalá puedan llevarse a cabo. De cualquier manera, Tandil espera a todos con las puertas abiertas para probar y reconocer su producto estrella”, cuenta el coordinador del Consejo de DO del salame, Gonzalo Olguín.

En la ciudad se puede seguir la ruta de los comercios certificados que pueden vender el salame con Denominación de Origen, reconocidos con una placa de bronce en el ingreso.

En el final del proceso del atado, antes de que el producto pase por la fase de estacionamiento, se le coloca una chapa numerada y con sigla DOT (Denominación de Origen Tandil). Luego, los especialistas certifican que cumple con todos los requisitos para ser un salame de Tandil con Denominación de Origen, y se le coloca una estampilla con holograma de seguridad.

Tanto en las épocas de las carneadas donde se congelaban las carnes con la sola ayuda de las bajas temperaturas de los largos inviernos, como actualmente, donde el producto todavía es dependiente de la humedad relativa y la pureza del aire para poder hacer su secado y maduración justos, el parentesco entre el paisaje y el proceso de preparación es muy importante. De esta interacción emergen primordialmente los hongos y levaduras, la calidad de las carnes y tocinos, y el color singular que contribuyen a conceptualizar el sabor y aroma clásicos del producto.

Los patrones que marca la DO piden que las materias primas sean conseguidas dentro de la región, con ingesta de alimentos a base de pasturas y maíz –según sea ganado vacuno y porcino, respectivamente– y con las proporciones establecidas de los dos tipos de carne.

Estacionado y curado en el clima bueno serrano (frío pero no helado, generalmente húmedo y ventoso), después del curado consigue la consistencia elemental y el emplume –así se conoce a los hongos que lo recubren– que le otorgan el color blanco ceniza característico, fundamentales en la obtención del flavor.

También queso

El ámbito serrano crea una atmósfera mágica e invita a gozar, además, de los quesos, ciertos famosos como el banquete que en el Código Alimentario Argentino se llama Queso Tandil. El queso “banquete” es de pasta semidura, corteza fina, con ojos pequeños. Textura lisa y sutilmente pegajosa. La maduración, según la medida de la horma, toma 30 días por lo menos. Las hormas acostumbran pesar de 1 a 4 kilos.

El Cluster Quesero de Tandil está construido por un grupo de productores, pymes, instituciones y organismos de ayuda vinculados a la producción de quesos en el área, de gran calidad producto del clima, el suelo y los pastos naturales que logran una leche admirable.

Entre los principales quesos que se generan en Tandil se encuentran el cremoso, cuartirolo, fontina, fynbo, gouda, gruyere, Holanda, mozzarella, pategras, port salut, provolone, queso de oveja pasta blanda y pasta rígida, reggianito, romano, sardo arg, sbrinz, parmesano, entre otros muchos saborizados.

Parece que las sierras azuladas invitan a reposar con queso en abundancia y fruta madura; la tradición quesera es innegable. Aquí se formaron monumentales docentes queseros en el colegio Ramón Santamarina. El ha sido un pionero en el área y era propietario de la posta/rancho (1860) que hoy es Época de Quesos desde 1990.

También puede comerse las célebres picadas tandilenses en Las Dinas, a 5 km de la ciudad. Se denomina de esta forma en honor a las mujeres del núcleo familiar que llevan aquel nombre. La tabla trae jamones, salames y longaniza húngara, en compañía con cerveza artesanal, imperdible.

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Negocios

Cómo un Agente de Aduanas Ayuda a su Empresa

1 Ago , 2021  

Hay varias formas en que un despachante de aduana puede ayudar a su empresa. Haga su tarea con anticipación y esté preparado para permitir que un agente de aduanas utilice su experiencia para garantizar que los procesos de despachos de importación sean exitosos.

Si está en el negocio de la importación, probablemente haya escuchado el término «agente de aduanas» ser mencionado más de una vez. 

Si nunca ha trabajado con uno antes, puede ser fácil dejar de lado la idea, especialmente si ya sabe cómo funciona la importación. Sin embargo, un agente de aduanas puede ayudar a su empresa en más de un sentido. Incluso si no necesita ayuda para importar, aún puede beneficiarse de tener un agente de aduanas con licencia profesional de su lado. 

Un despachante de aduana puede ahorrarle tiempo, dinero y estrés a la hora de importar. No solo pueden presentar la documentación en su nombre, sino que también pueden actuar como su consultor, su defensor y su socio legal. Ellos harán todo lo posible para que su envío pase por la aduana rápidamente y sin inconvenientes, para que pueda mantener su negocio funcionando de manera eficiente. 

¿Qué es un agente de aduanas?

Un agente de aduanas es, en los términos más simples posibles, una persona que facilita el comercio internacional al facilitar que las personas importen cosas para sus negocios. Trabajan con los importadores para asegurarse de que sus envíos sean legales y cumplan con las normas, y ayudan a que esos envíos pasen por la aduana. 

Los agentes de aduanas suelen ser empleados de empresas de transporte de mercancías o empresas de corretaje que ofrecen una amplia gama de servicios de corretaje de aduanas

Sin embargo, aparte de esa simple definición, hay mucho más que necesita saber sobre los agentes de aduanas. Por un lado, para convertirse en un agente de aduanas con licencia en primer lugar, las personas deben aprobar un examen riguroso que demuestre que están bien informados sobre los temas de comercio internacional, despacho de aduanas, aranceles, regulaciones, y una serie de otros temas relacionados. 

Para obtener su licencia de corredor, los agentes de aduanas realmente deben ser expertos en el campo de la importación, bajo cualquier circunstancia. 

El objetivo principal de un agente de aduanas es hacer que un envío determinado pase por la aduana de la manera más oportuna posible. Sin embargo, hay muchas formas en que un agente de aduanas puede ayudar a los importadores además de eso. Siempre que surja un problema con una importación, el importador puede pedir ayuda a su agente de aduanas.

¿Qué hace un agente de aduanas?

Entonces, los agentes de aduanas consiguen que las importaciones pasen por la aduana y entren al país, pero ¿cómo lo hacen exactamente? 

Probablemente se encontrará haciendo esa pregunta si tiene alguna reserva sobre cómo comenzar. Es natural tener dudas, pero una comprensión profunda del proceso probablemente aliviará sus preocupaciones. 

Los agentes de aduanas pueden ayudar a un importador a pasar su envío por la aduana actuando en su nombre para cumplir con las regulaciones. Para ello, el agente de aduanas debe obtener el poder notarial sobre el envío. Luego, podrán enviar la documentación correcta y hacer que el envío se mueva. Pueden manejar todo como si la importación fuera suya.

Si su envío se retrasa por cualquier motivo, incluso inspecciones, definitivamente querrá un agente de aduanas de su lado para abogar por la liberación anticipada de su carga. 

¿Qué significa que los agentes de aduanas tengan un poder notarial?

Si el término «poder notarial» le llamó la atención, no está solo. Ese término tiende a generar ansiedad para los importadores, ya que suena como una responsabilidad legal intimidante. 

Es una frase poderosa que se siente como un gran problema, y ​​de alguna manera lo es. Pero respire hondo. Este es un paso necesario en el proceso de utilizar un agente de aduanas y, aunque parece aterrador, no es tan malo como parece. 

Darle a un agente de aduanas el poder notarial para su envío no significa que esté perdiendo la responsabilidad de su envío. En última instancia, es usted quien toma las decisiones al respecto. Sin embargo, tener el poder notarial sobre su envío significa que su agente de aduanas puede hacer las cosas por usted. 

Pueden presentar legalmente el papeleo, hablar con los agentes de aduanas sobre su carga, corregir la documentación, clasificar, etiquetar y medir su envío, y mucho más.

Sin el poder notarial, su agente de aduanas no podría ayudarlo mucho. La aduana no aceptará los documentos de importación de nadie que no tenga algún tipo de autoridad legal sobre el envío. 

Los agentes de aduanas deben poder hacer cosas en su nombre, pero aún puede controlar el nivel al que desea que ejerzan este poder. Si quieres ser responsable de encargarte de todo y solo quieres que tu agente de aduanas te asesore en el camino, esa también es una opción.

Sin embargo, existe cierta confianza en este proceso. Por eso es extremadamente importante trabajar con un agente de aduanas confiable y con licencia para que no termine poniendo su envío en las manos equivocadas. 

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Gastronomia

Bebidas Tradicionales de Argentina Que No Te Puedes Perder

7 Jul , 2021  

Viajar por comida se ha convertido en la norma, pero ¿qué pasa con las bebidas?

Le presentamos unos vinos deliciosos, el ritual de la yerba mate y una larga historia con aperitivos, espero que tengas sed. Aquí están todas las bebidas tradicionales argentinas que debe probar en Buenos Aires y más allá.

Bebidas Tradicionales Argentinas

Los cócteles, el vino, el café y el té impulsan la cultura y las reuniones sociales en todo el mundo.

Ya sea que esté celebrando con champán o compadeciéndose con una taza de té, las bebidas suelen estar en el trasfondo de cada evento importante o menor de la vida.

Por supuesto, no es diferente en Argentina. El mate es el epítome de la cultura local y ninguna parrillada argentina está completa sin una botella de Malbec.

Esta publicación desglosa todas las bebidas tradicionales argentinas que debes probar.

Algunos (como el mate) son de cultivo nativo, otros (como el café) pueden ser internacionales pero se consumen con un toque local.

Malbec

Cuando pienso en bebidas imprescindibles en Argentina, lo primero que pienso es en vino. Malbec, en concreto.

A pesar de ser originalmente un varietal francés, el Malbec es mejor conocido como un vino argentino por excelencia. Era demasiado sensible al frío húmedo de Francia y fue casi completamente borrado por la escarcha.

En Sarmiento de 1800, el gobernador de Mendoza contrató a un agrónomo francés para llevar esquejes de vid a Argentina. El Malbec prosperó en las áridas condiciones de Mendoza y el resto es historia.

Hoy el Malbec es la uva más plantada en Argentina y es sinónimo de vino argentino.

Torrontés

El Malbec puede tener todo el amor, pero Torrontés es el héroe olvidado del vino argentino.

Este vino blanco fresco y dulce es el único varietal 100% nativo de Argentina. Las provincias del noroeste de La Rioja y Cafayate en Salta son mejor conocidas por su Torrontés.

También se produce comúnmente como vino dulce de postre, conocido como Cosecha Tardía, en referencia a la cosecha tardía cuando el contenido de azúcar de las uvas está en su nivel más alto.

Ya sea que desee una copa de vino ligero y crujiente en un día caluroso de verano o un vino de postre dulce y almibarado para completar una comida, no hay otra opción más verdaderamente argentina que el Torrontés.

Fernet (Y Coca-Cola)

Hay muchas bebidas argentinas oficiales. Hay vino (obviamente) y yerba mate (un claro favorito).

Pero Fernet, un licor italiano aromático y amargo, es la bebida del pueblo, la bebida no oficial de Argentina.

A pesar de ser originalmente italiano, el 75% del Fernet del mundo se consume en Argentina, donde tradicionalmente se mezcla con Coca-Cola (para horror de muchos italianos).

La ciudad de Córdoba es la verdadera capital de Fernet. ¡Reduce la impresionante cantidad de 3 millones de litros de material cada año!

La Yerba Mate

Un regalo de los dioses, así es como el pueblo guaraní venera la yerba mate.

Los guaraníes son del noreste de Argentina y países vecinos como Paraguay, Uruguay y Brasil, todos países que todavía beben su propia versión de mate (pronunciado mah-tay).

Los dioses nos regalaron el mate y hasta el día de hoy sigue siendo más que una bebida tradicional argentina. Es fundamental para la cultura local. Beber mate es comunal y un ritual.

Una persona prepara el mate y lo pasa alrededor del círculo. Todos beben de la misma calabaza y bombilla (el nombre de la pajita utilizada). Es una experiencia compartida.

Eso no significa que no puedas beberlo solo. Tiene un alto contenido de cafeína y un supresor del apetito, lo que ayuda a muchos oficinistas aburridos a pasar el día.

Si estás interesado en este y más productos argentinos, no dudes en chequear la web de TheArgentino, donde vas a encontrar packs, combos y mucho más.

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Gastronomia

Las Comidas Tradicionales de La Gastronomía Argentina que No Te Podés Perder

4 Jul , 2021  

Si por algo es popular Argentina más allá del fútbol y su acento sensual, es por su gastronomía, en especial los asados. La herencia europea de Argentina además se puede ver en sus fogones: pizza, pasta, milanesa…

Sin embargo, las recetas traídas por Europa, han evolucionado hasta obtener su sello propio. Si deseas conocer todos los platos habituales, sigue leyendo. ¡No dejes de conocer Argentina por medio de su maravillosa gastronomía!

Asado argentino

Aun cuando no es un plato en sí, el asado argentino tiene una popularidad que traspasa fronteras. En la parrilla encontrarás de todo: costillas, vacío, chorizo, morcilla, bondiola, achuras (entrañas)… La clave para un óptimo asado es dejar la carne hacerse a lo largo de horas y horas sobre las brasas. No te olvides del chimichurri.

El asado es muchísimo más que una comida. Es una actividad en sí mismo, un acontecimiento social. De esta forma que si tienes la posibilidad de conocer a alguien que lo organiza no pierdas la posibilidad de vivirlo.

Bife de chorizo

No puedes volver de Argentina sin haber probado un gran bife de chorizo. Es el plato de carne más exitoso en las cartas de los restaurantes. Este corte de carne corresponde al sector que queda en medio de las costillas y la espalda o lomo de la ternera y tiene un grosor destacable que ayuda a que la carne se tueste por fuera y se mantenga jugosa por dentro. Un buen bife de chorizo saciará el antojo de los más carnívoros.

Milanesa a la Napolitana

Aun cuando a los italianos les rechine este nombre, la Milanesa a la Napolitana pertenece a los platos que verás en las cartas de casi todos los restaurantes. Por cierto, tiene hasta un día marcado en el calendario: el 3 de mayo Argentina celebra el Día Nacional de la Milanesa.

Hablamos de un filete vacuno empanado y frito al que se le pone por arriba queso y tomate. La milanesa napolitana es la más clásica, a pesar de haber muchas versiones en función de lo que se le agregue encima: las hay con bacon, jamón, huevo, etcétera.

Además es interesante saber que cada vez más establecimientos ofrecen la versión vegana de este plato, de esta forma que con suerte tendrás la posibilidad de gozar de una milanesa de soja, sin queso ni huevo en caso de que seas vegano.

Al final, no renuncies al sándwich de milanesa, la versión callejera de este plato, que sin dudas te ayudará a recargar las pilas de una manera económica y placentera.

Pizza argentina

La herencia italiana no podía estar completa sin uno de sus más grandes representantes gastronómicos: la pizza. La primordial diferencia de la pizza argentina en relación a la italiana es su grosor. En Argentina se usa una base que crece bastante. La otra es la mozzarella. No te vuelvas demente intentando encontrar la mozarella di buffala italiana debido a que en Argentina se usa leche de vaca y se le llama Muzza.

Muzza y Fugazzeta, son ambas variedades por excelencia de la versión argentina de la pizza. La primera lleva sólo una base de tomate con queso y aceitunas; la segunda es la masa cubierta de cebolla y la proporción de queso justa para mantenerla pegada a la base. Claro que, al igual que en Italia, las combinaciones son infinitas, pizzas con jamón, carne picada, champiñón….

Locro

Plato nacional por excelencia. Si estás en Argentina el 9 de julio verás que todos los argentinos festejan su Día Nacional con un óptimo plato de locro. Este se basa en un guiso al que se añade calabaza, choclo, porotos (habichuelas), carne de cerdo… Una de las peculiaridades es que se usa choclo blanco, un tipo de maíz que al cocerlo queda cremoso y da consistencia al guiso.

Choripán

Es de las comidas callejeras más reconocidas. Si vas a cualquier feria encontrarás un puesto de choripán. Hablamos de una salchicha servida en pan y aliñada con chimichurri, en forma de perrito caliente.

Empanadas

Se podría trazar el mapa de Argentina dibujando las variedades de empanadas. Las hay de cada una de las formas y elementos. Entre las más usuales encontrarás las de carne suave o picante, humita y queso. Mención aparte merecen las empanadas tucumanas, unas de las más exitosas y representativas, elabordas con carne picada.

Obviamente los locales especializados en empanadas son numerosos. Desde los que las elaboran al estilo clásico cuidando bien la masa y el relleno a los que las venden como comida rápida. No te faltarán posibilidades.

Picada

Podría ser lo más parecido a una tapa de España o a un antipasto italiano. Se apoya en un platillo en el cual se ponen diversos embutidos y variedades de queso, todo ello cortado en dados. Las combinaciones son infinitas. Jamás falta el salame o salamín, la mortadela, el jamón cocido, la bondiola y un buen queso de Mar de Plata.

Otros embutidos que tienen la posibilidad de incluirse son, en relación a los quesos, el roquefort, brie o camembert. Varias picadas además llevan morrón, champiñón u otras hortalizas para equilibrar la picada.

Dependiendo del lugar tienen la posibilidad de servirse con diferentes acompañamientos. Las salsas son imprescindibles en cualquier picada que se precie: mayonesa, ají, mostaza, patés o cualquier queso untable no tienen la posibilidad de faltar.

Los frutos secos como el maní o maíz tostado, aceitunas verdes o negras además sirven como complementos adecuados. Llegados a este punto tan solo falta un buen vino o cerveza artesana y tendrás un entrante de 10.

Aun cuando no es bastante común, ciertos establecimientos han adaptado su carta ofreciendo picadas vegetarianas y bastante raramente veganas.

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Cómo los científicos están construyendo un mejor cerebro en un chip

23 Jun , 2021  

Para crear una IA más eficiente, los investigadores están buscando respuestas en el cerebro una vez más.

Durante casi un siglo, los científicos han recurrido al cerebro para crear modelos informáticos. La base de muchos de estos sistemas, desde la inteligencia artificial más antigua hasta los modelos de aprendizaje profundo actuales, son las redes neuronales artificiales. Estas redes de nodos eléctricos son una aproximación aproximada del funcionamiento interno de nuestra mente. Al igual que las neuronas que transportan pulsos a través de nuestro sistema nervioso, las señales enviadas a través de redes neuronales artificiales, o ANN, permiten a las máquinas resolver problemas complejos e incluso aprender con el tiempo.

Esta tecnología ha estimulado los avances en IA en las últimas décadas. Las ANN, que se han considerado el estándar de oro para los sistemas informáticos basados ​​en el cerebro, se encuentran en casi todos los entornos imaginables, desde las finanzas hasta la robótica y los teléfonos inteligentes.

Pero la informática en este nivel puede afectar los recursos. En un estudio de 2019 ,Los investigadores estimaron que un solo modelo de aprendizaje profundo puede generar aproximadamente las mismas emisiones de CO2 que cinco automóviles, combinados, en toda su vida útil. Eso es aproximadamente 17 veces la cantidad que el estadounidense promedio emite en un año.

A medida que los sistemas de inteligencia artificial se vuelven más grandes y complejos, los investigadores están trabajando en formas de hacer que estos procesos sean más eficientes y sostenibles desde el punto de vista energético. Para lograr esto, los expertos miran (una vez más) hacia el sistema de procesamiento más eficiente que conocemos: el cerebro.

El cerebro como musa

En el cerebro, las neuronas están conectadas por vías. Una neurona, si recibe suficiente información, enviará una señal a la siguiente en la línea. A medida que pasan más señales entre estas neuronas, esa conexión se fortalece. Los neurocientíficos explican este proceso utilizando el sistema neumático, «disparar juntos, conectar juntos», y es esencialmente cómo ocurre el aprendizaje.

Ya en la década de 1940, pensadores clave han desarrollado modelos informáticos basados ​​en la biología del cerebro humano. Para crear redes neuronales en las computadoras, los científicos crean vínculos entre diferentes elementos de procesamiento en el sistema, modelados a partir de la transferencia de señal entre sinapsis en el cerebro. Cada una de estas conexiones tiene un llamado peso, que indica qué tan fuerte es la conexión entre una entrada y una salida. Al igual que en el cerebro biológico, estos pesos se pueden fortalecer o debilitar en función de cómo se entrena el sistema informático.

Sin embargo, las redes neuronales artificiales son una aproximación torpe del verdadero poder de procesamiento del cerebro biológico. En muchas versiones de las RNA, las capas de neuronas se apilan unas sobre otras. En cada capa, estas neuronas reciben señales de la capa anterior antes de activar todas las neuronas en la siguiente. Activar cada entrada y salida en una dirección como esta puede atascar la potencia de procesamiento del sistema y requerir mucha más energía. En la era del aprendizaje profundo, los recursos necesarios para el mejor modelo de inteligencia artificial de su clase se han duplicado cada 3,4 meses , en promedio. Y a medida que los sistemas de inteligencia artificial se vuelven más grandes y complejos, la eficiencia se vuelve cada vez más importante.

“A medida que su diseño se vuelve cada vez más sofisticado, se requieren más y más recursos computacionales, se requiere mucha más potencia”, dice Wenzhe Guo , estudiante de ingeniería eléctrica e informática en la Universidad de Ciencia y Tecnología King Abdullah.

Para mediar en este problema, los científicos miran hacia el cerebro en busca de pistas. En los últimos años, los investigadores han logrado grandes avances en el desarrollo de redes neuronales de picos (SNN), una clase de ANN que se basa más de cerca en la biología. Según el modelo SNN, las neuronas individuales activan otras neuronas solo cuando son necesarias. Esto emula el «pico» que desencadena el paso de señales a través de neuronas biológicas. Este enfoque asincrónico garantiza que el sistema solo impulse una interacción cuando sea necesario para una determinada acción.

Guo es el investigador principal de un equipo que programó un microchip de bajo costo para usar la tecnología SNN. Su equipo demostró que su chip era 20 veces más rápido y 200 veces más eficiente energéticamente que otras plataformas de redes neuronales. Alejarse de las RNA, que son aproximaciones simplistas del cerebro, dice, abre nuevas oportunidades para la velocidad y la eficiencia.

Las principales empresas han comenzado a aprovechar el poder del modelo SNN para crear y entrenar chips neuromórficos complejos, una IA basada en algoritmos que refleja más de cerca cómo el cerebro humano interactúa con el mundo. TrueNorth de IBM , presentado en 2019, contiene un millón de neuronas y 256 millones de sinapsis en un chip de 28 nanómetros. El chip Loihi de Intel contiene 130.000 neuronas en 14 nanómetros y es capaz de un aprendizaje continuo y autónomo.

¿Más humano que un humano?

La inteligencia artificial, dice Guo, «ha estado involucrada en todos los aspectos de la vida». La computación basada en el sistema nervioso ya se usa ampliamente en software de clasificación de imágenes y reconocimiento de audio, robótica cognitiva , comunicación personal, nuestra comprensión actual de la actividad muscular y mucho más.

A medida que estos sistemas informáticos continúan pareciéndose más al cerebro, se hace un esfuerzo por usar chips de inteligencia artificial para estudiar el misterioso órgano que los inspiró. No existe un sistema modelo in vitro (experimentos que tienen lugar en tubos de ensayo y placas de Petri) para los científicos que esperan estudiar enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. Probar medicamentos en el tejido cerebral real también puede ser un desafío, porque la complejidad del órgano puede dificultar la identificación de los mecanismos exactos que impulsan ciertos resultados de la investigación.

En una revisión de 2020 publicada en Neural Networks , un equipo de investigadores comparó ANN y SNN. Aunque las SNN aún no han alcanzado el nivel computacional de las ANN, los autores dicen que el progreso continuo las conducirá en la misma dirección. «El rápido progreso en este dominio produce continuamente resultados asombrosos con un tamaño de red cada vez mayor», escriben los autores del estudio, y agregan que la trayectoria de la tecnología es similar al desarrollo inicial del aprendizaje profundo.

Guo dice que los chips SNN, como el que está desarrollando su equipo, están hechos para ser útiles para varios propósitos. Dado que los chips se asemejan más a las vías neuronales del cerebro humano, algún día pueden ofrecer un modelo útil para los neurólogos que estudian diferentes enfermedades. «A partir de ahora, este SNN todavía no es tan bueno como ANN», señala Guo. «Pero tiene todo su potencial en el futuro».

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